Isabel Schmunkamp, responsable de la unidad de sostenibilidad de la compañía, señala el esfuerzo por la sostenibilidad y la atención al turismo de calidad.
El grupo Satocan ha llevado a cabo una importante renovación estratégica de su buque insignia, Salobre Hotel, para dotarlo de todos los elementos de calidad que demanda el exclusivo turismo que visita sus instalaciones. Esto se ha visto premiado por una buena ocupación en Semana Santa y todo apunta a un buen verano, mejor incluso que el del año 2022, según señala Isabel Schmunkamp, responsable de la unidad de sostenibilidad de la compañía.
Schmunkamp indica que Salobre Hotel es una «apuesta por la excelencia», con una reforma estructural de su buffet y una gran apuesta por la gastronomía de kilómetro cero, así como por el turismo de observación de las estrellas, con una importante reducción de la huella lumínica y con una política de informar detalladamente al cliente sobre la posibilidad de contribuir a reducir la huella de carbono.