Noticia Sabrosa

Yaiza López, concejal de Cultura y Participación Ciudadana, se felicita de que la OMT haya seleccionado al municipio para impulsar proyectos de turismo cultural.

Christoph Kiessling, vicepresidente del grupo, espera que, cuanto antes, se regrese a la normalidad con el fin de la pandemia.

La responsable del departamento de la Fundación Universitaria de Las Palmas, Ana González, detalla las iniciativas para conseguir un modelo más sostenible y digitalizado.

Antonio Tejera, doctor en Arqueología y catedrático de la ULL, señala que el proyecto, basado en las fotografías de Tarek Ode, constituye un instrumento apropiado para la juventud.

Juan Pedro Morales, presidente de la fundación que gestiona y restaura el buque, afirma que la vocación es que vuelva a recorrer los lugares que visitó durante sus 65 años de existencia.

Veda Kruguer, técnica de ciudadanía de la organización, nos explica esta iniciativa en la que se incluyen varias narraciones escritas en Canarias.

Juan Francisco Capote, veterinario, biólogo e investigador, pone de relieve el valor de las especies de cabras, ovejas y cochinos en las que tiene su origen la gastronomía isleña.

Pedro Cubiles, director del documental sobre el salto del pastor, destaca el esfuerzo de 'maestro Paco' para mantener viva esta tradición.

Su fundador y director, José Brito, detalla la "lucha por la presencialidad" de la música en tiempos de la pandemia.

Jesús León Lima, presidente del Consejo Social de la ULPGC, tiene dudas, sin embargo, de que se dejen a un lado las discrepancias "y se aborde de forma conjunta el futuro de las islas".