Su director y vicepresidente de Ashotel, Enrique Talg, recuerda que fueron el primer establecimiento de España en poner en marcha un proyecto de compostaje de residuos.
Crecer Juntos
El director de operaciones de GF Hoteles recuerda que la reducción de la huella de carbono pasa por el incremento del consumo de los productos de kilómetro cero.
31
Ene
2024
Virgilio Correa: «Es importante vincular el producto local con el bienestar de la población»
El presidente regional de Asinca valora positivamente el programa Crecer Juntos porque «así podemos ofrecer lo que el turista está demandando en estos momentos».
31
Ene
2024
Jorge Marichal: «No hay manera mejor de ganar competitividad que a través del producto local»
El presidente de Ashotel llama a ser «realistas» sobre los objetivos de un proyecto que, como el de Crecer Juntos, está llamado a producir resultados a corto, medio y largo plazo.
La presidenta de la patronal hotelera Asolan y de la Federación Turística de Lanzarote defiende el esfuerzo del programa ‘Crecer Juntos’ para distinguir el destino.
31
Ene
2024
Jessica de León: «El turismo tiene una inmensa cadena de valor que puede tirar del sector primario»
→ «No es el momento de gravar más el turismo con la ecotasa»
→ «Hay un falso debate sobre la llegada de inmigrantes, porque son los mismos que en 2019 pero con más recaudación»
→ «El turismo no es un fin en sí, sino un medio para mejorar la vida de los residentes»
Gabriel Santos, subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y la ULL, pone de relieve la necesidad de seguir avanzando en la transformación del sector para ganar en rentabilidad.
Vielo Jiménez, presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Las Palmas, llama la atención sobre la necesidad de articular los mecanismos que permitan la comercialización de los productos en las distintas islas.
Mari Paz Gil, gerente de la DOP Tacoronte–Acentejo, señala que el consumo del producto local repercute en toda la economía de las islas.
El presidente de Coag Canarias valora la tranquilidad que supone para el sector primario tener la garantía de venta y la cobertura de los costes de producción.